小淵沢チーズ工房～チーズせんべい

チーズせんべい / 谷本育美氏作

	< 材料…4人分 > 　餃子の皮…8枚　粉チーズ（またはとろけるチーズ）…適量
	1.	餃子の皮に粉チーズまたはとろけるチーズをふりかけ、2～3分トースターで焼きます。ピザソースをかけてもOKです。

< 作者プロフィール >

　谷本育美
　（たにもと・いくみ）
　1981年、香川県高松市で生まれる。高校時代スイスに3年間留学したのちに
　明海大学歯学部入学、現在に至る。