小淵沢チーズ工房 小淵沢町
チーズって?
ルーツ
チーズのなかまたち
ナチュラルチーズとは
小淵沢工房のチーズ
生い立ち
どこがちがうの
今、作っているもの
新しい試み
匠となかま
チーズのおいしい食べ方
今月のメニュー
メニューの蔵
チーズとの出合い
今月のコラム
コラムの蔵
一度食べてみませんか
マップ
どうしたら手に入れられるの
チーズのコラム
 ここでは、各界で活躍するチーズ党の方のチーズとの出合い・思い出をお届けします。
チーズ事件勃発!!(前編) / 堀江美枝子
 「チーズって知ってる?」「何、それ?」
 「すっごくおいしいよ!」「エッ、食べるものなの?どんな味?」
 「せっけんみたいな感じかな〜」「そんなの気持ちわる〜い!」

 44、5年前の友達との遊びながらの言葉のやり取りが、今でも鮮烈な記憶として残っております。わが家の食生活の中には、まだチーズという言葉すら存在しない時代でした。

プロセスチーズ  ほどなくして、小学校の給食に初めてのフィンガータイプのプロセスチーズが出されました。
 「せっけんみたいな感じ」と聞いた言葉が頭をかすめ、どうしても口に運ぶことができなかったのでした。
 そして、事件が起こったのです。
(C) 2003-2005 小淵沢チーズを楽しむ会. All Rights Reserved.